Poci Slawi

Kebiasaan minum teh bukan saja ada di negeri matahari terbit, kebiasaan minum teh juga digandrungi oleh sebagian orang Slawi Tegal Brebes dan sekitarnya.  Entah kapan mulainya, namun icon Poci dijadikan sebagai simbol dari kota Slawi dengan alasan banyak warga slawi yang suka melakukan kebiasaan minum teh atau moci karena menggunakan poci tanah liat.  Yang beda dengan kebiasaan minum teh orang Slawi Tegal dengan daerah lain yaitu gulanya menggunakan gula batu.  Sehingga rasanya manis gurih, istilah orang pantura wasgitel (wangi legit kentel).

Dari sisi kesehatan hal ini mungkin agak mengandung resiko, hal ini didasarkan pada kandungan kadar gula tinggi yang ada pada gula batu tersebut.  Kadar gula yang tinggi bisa mengakibatkan penyakit diabetes. Saya tidak tahu persis angka statistik warga Tegal dsk yang menderita diabetes.  Apakah ada korelasi yang signifikan antara pola moci wong Tegal dengan jumlah penderita diabetes. Hal ini bisa ditelusuri lebih lanjut, dan sepertinya menarik jika dijadikan judul sebuah skripsi.

Bu dokter alumni

Kuliner Tegal memang sangat sedap rasanya.  Apalagi musim liburan lebaran Idul fitri banyak para perantau yang rindu akan makanan khas daerahnya.  Makanan khas daerah Tegal Slawi seperti Sate Kambing, Sate Kikil,Soto, Ketupat,  dan lain-lain adalah makanan yang mengandung kolesterol.  Sedapnya makanan jangan sampai lupa diri dengan jumlah yang telah dikomsumsi.  Reuni kuliner boleh-boleh saja, tapi jangan berlebihan, begitulah kata Dr.alumni kita.  Untuk mengetahui lebih dalam sekitar kolesterol, berikut saya sampaikan informasi kolesterol yang saya kutip dari www.pedulikolesterol.com. Hal ini perlu diketahui agar para alumni yang umurnya sudah diatas 34 an agar lebih prepare dan hati-hati.

 Apa Itu Kolesterol?

Kata Kolesterol sudah sering kita dengar sehari-hari. Kata kolesterol sangat melekat dengan hal-hal seputar makanan yang lezat, berat badan yang berlebihan, usia, dan lain sebagainya. Kolesterol cenderung dikenal sebagai sesuatu yang negatif dan harus kita hindari.

Apa kolesterol sebenarnya?

Kolesterol adalah senyawa lemak kompleks, yang 80% dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20% sisanya dari luar tubuh (zat makanan) untuk bermacam-macam fungsi di dalam tubuh, antara lain membentuk dinding sel.

Kolesterol yang berada dalam zat makanan yang kita makan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Tetapi, sejauh pemasukan ini seimbang dengan kebutuhan, tubuh kita akan tetap sehat.

Kolesterol tidak larut dalam cairan darah, untuk itu agar dapat dikirim ke seluruh tubuh perlu dikemas bersama protein menjadi partikel yang disebut Lipoprotein, yang dapat dianggap sebagai ‘pembawa’ (carier) kolesterol dalam darah

Apakah kolesterol berbahaya?

Kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein)

Jenis kolesterol ini berbahaya sehingga sering disebut juga sebagai kolesterol jahat. Kolesterol LDL mengangkut kolesterol paling banyak didalam darah. Tingginya kadar LDL menyebabkankan pengendapan kolesterol dalam arteri. Kolesterol LDL merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner sekaligus target utama dalam pengobatan.

Kolesterol HDL (High Density Lipoprotein).

Kolesterol ini tidak berbahaya. Kolesterol HDL mengangkut kolesterol lebih sedikit dari LDL dan sering disebut kolesterol baik karena dapat membuang kelebihan kolesterol jahat di pembuluh darah arteri kembali ke hati, untuk diproses dan dibuang. HDL mencegah kolesterol mengendap di arteri dan melindungi pembuluh darah dari proses Aterosklerosis (terbentuknya plak pada dinding pembuluh darah).

Trigliserida
Selain LDL dan HDL, yang penting untuk diketahui juga adalah Trigliserida, yaitu satu jenis lemak yang terdapat dalam darah dan berbagai organ dalam tubuh. Meningkatnya kadar trigliserida dalam darah juga dapat meningkatkan kadar kolesterol. Sejumlah faktor dapat mempengaruhi kadar trigliserida dalam darah seperti kegemukan, konsumsi alkohol, gula, dan makanan berlemak.

Tingginya kadar trigliserida (TG) dapat dikontrol dengan diet rendah karbohidrat dan berolah raga.

Demikian, semoga alumni SMA 1 Slawi selalu di beri kesehatan. Amin

soto tauco tegal

Acara reuni atau silaturahim atau temu kangen, bukan saja acara untuk melepas rindu dengan rekan-rekan alumni yang sudah sekian tahun tidak ketemu, namun acara reuni juga digunakan sebagian alumni untuk berkangen ria dengan kuliner asli Tegal.

Misale soto, sate, tahu dan lain-lain. Hal ini dikemukakan juga oleh ketua kita, Bos Andi. Via email Japri ke Yanti beliau mengatakan kalo yang kangen dengan makanan khas Slawi, panitia akan menyediakan Sate wedus, Soto, kikil, kupat, poci lan rokok.  Dijamin wareg, tapi awas kolesterol yah..Umur 34 keatas harus wwaspada terhadap kolesterol. Yanti sebagai tuan rumah juga menyediakan kamar bayi bagi ibu-ibu yang mau menyusui. Itu iklan dari panitia, so, rekan-rekan alumni aja klalen lan aja ragu-ragu, dateng aja di ACARA SILATURAHIM ALUMNI SMA 1 SLAWI Angk 88 di Rumah Yanti.

Kumpul di Ragunan Apr 2006

Diprakarsai oleh rekan Aning, Mei, Deni dan Arif, bertempat di kebon binatang Ragunan pada tanggal 26 April 2006 telah diadakan acara ngumpul bareng alumni SMA 1 Slawi 91 terutama yang berlokasi di Jakarta.

 .  Acara yang tidak direncanakan tersebut dapat berjalan dengan sukses.  Lebih dari 10 tahun para alumni tidak pernah ketemu sebelumnya sehingga sempet terjadi saling mencari diantara pengunjung ragunan.  Selain temu alumni, para peserta juga reuni sama penghuni Ragunan, karena para alumni juga sudah lama tidak mengunjungi Ragunan. (Hi..hi..)  Masing-masing alumni membawa komsumsi yang berbeda-beda sehingga pas di gabungkan menjadi sajian yang unik, soalnya ga begitu math.  Dari pertemuan perdana itu diputuskan untuk melakukan kegiatan serupa tiap 3 bulan dengan tempat yang berbeda-beda.  Setelah dari Ragunan, putaran selanjutnya akan diadakan di rumah Eko BS, Mei, Deni, Aning dan lain-lain.

.